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新春走基层蔬菜从产地到餐桌有多远

2019-05-17 22:26:21来源:励志吧0次阅读

[新春走基层]蔬菜从产地到餐桌有多远?

春节前夕,搭上一辆由元谋县开往昆明的运菜车,亲身经历蔬菜从运输、批发、零售各个环节。

时间:晚8时

地点:元谋县

天已经黑透,因为多收了两吨番茄,发车时间延误了1个小时,专做蔬菜批发生意的李泰兴匆匆嘱咐了司机几句,看着货车驶出市场。因为持有绿色通行证,过路费全免,只是在检查点过磅作了登记。满满一车番茄,司机杨师傅不敢掉以轻心,到昆明虹桥蔬菜交易市场,已是凌晨1点。

时间:凌晨3时

地点:昆明各蔬菜交易市场

市场里渐渐热闹起来,李泰兴的媳妇带着小儿子来到车前,打开货柜抬下几箱样品等待客商。“这几天要过节了,老百姓有囤点菜过年的习惯,所以批发价还稳定。”开面包车的小贩以每斤2.5元的价格买走了5件。元谋番茄在这里转手间化整为零,汇入了四面八方上市蔬菜的潮流里。

在昆明篆新农贸市场做蔬菜批发兼零售生意的一位老板介绍,蔬菜从农民手中到市民餐桌,起码要加价60%,甚至更多。他每天凌晨3点左右就把菜拉到市场,在批发价基础上上涨几毛钱搞批发,剩下的就由妻子做零售。他坦言:“我们赚的都是辛苦钱,遇到降温或者油价上涨就要亏,实在辛苦!”在市场摆摊的另一位菜贩表示:“每月生活费、房租费、摊位费、油费等都是必须开支,养活一家子人只能靠加价。”

时间:中午12时

地点:呈贡龙城批发市场

中午,呈贡龙城蔬菜批发市场内还有不少批发商在寻觅买家。“蔬菜价格波动大,生意很难做。”王菊大姐看着身后一大车番茄正在犯愁,“近菜贵,市民买的少,我们一不小心就亏本。”在这个市场里,番茄的批发价都在2.5元至3元之间,而从菜农手中到摊位出售,涨到了3至7元不等。不仅仅是番茄,白菜、土豆的价格都有所上涨。

时间:下午4时至6时

地点:昆明篆新农贸市场

下午4点,农贸市场周边的通道上人满为患,通道上的蔬菜要比市场便宜不少。“不进市场就不用交费,价格肯定便宜。”一位在市场里卖萝卜的商贩愤愤不平。市物价局管理处相关人员介绍,“批发商以走量为主,价格低;菜贩走不了量,利润小无法保障生活,只能涨价赚钱。这几年种菜、物流、生活成本都在涨,也导致菜价高。”

在附近的一家蔬菜直销点,番茄4元一斤,白菜2元一斤,相比市场里价格便宜了1至2元,但是前来买菜的市民却寥寥无几。张大妈左挑右选,还是失望地走了。她说:“这里的菜不新鲜,看看菜叶子都蔫了。市场里虽然贵点,但买回家能多放一两天。”

6时许,农业专家杨教授提着两个番茄、一棵白菜、几根黄瓜回家做饭。她说:“菜价高不能一概而论,这由供求关系决定。此外天气、物价上涨都有关系。除成本,还和菜场区域有关,租金也会催高菜价。另外,市场内菜贩们都是相互参照价格而不是相互杀价,所以价格能维持在较高水平。”

在对几家大型蔬菜批发市场进行调查后发现,在运输和批发环节,蔬菜价格的上扬幅度并不大,而在零售环节蔬菜价格一路走高,也就出现了蔬菜从农民手中到市民餐桌,加价60%甚至更多的情况。导致蔬菜价格偏高的原因是多方面的,简单的流通环节调查,并不足以反映影响蔬菜市场价格走势的全部因素,希望相关部门能更多地倾听百姓和菜贩的声音,从全局的角度合理调控市场,采取相应手段,让蔬菜从产地到市民餐桌的路不再遥远。(李春旭 李树芬 李秋明)(云南)

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