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脆笋排骨汤的做法

2019-05-15 04:08:50来源:励志吧0次阅读

脆笋排骨汤的材料:

脆笋200公克,排骨300公克,姜片15公克,水1100㏄,盐1小匙,鸡粉1小匙,米酒1大匙

脆笋排骨汤的做法:

1.排骨洗净放入滚水中汆烫后捞出,再用水沖洗沥干,备用。

2.脆笋泡水1小时,放入滚水中汆烫3分钟后,捞起沥干,备用。

3.将作法1、2所有材料和姜片放入沙锅中,倒入米酒和水1起煮滚后,转小火盖锅盖炖煮1小时,再放入盐、鸡粉拌匀,再焖5分钟便可。

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